Omas Pförtchen

Zutaten:

1/2 l lauwarme Milch

1 Würfel Hefe

6 Eigelb

3 EL Zucker

400 g Mehl

1 Prise Salz

2 EL Kardomom

150 g geschmolzene Margarine

Hefeteig bereiten,20 Minuten gehen lassen, anschliessend

6 geschlagene Eiweiß dazutun und in  einerPförtchenpfanne abbacken.

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