Marzipan-Mohn-Muffins

18. November 2011

ergibt ca. 17 Muffins

Zutaten:

• 100g Mehl
• 1TL Natron / Backpulver
• 1 Ei
• 50g Margarine
• 100g Zucker
• 100g Marzipan
• 125g Mohnback

Zubereitung:

Trockenzutaten mischen.

Alle anderen Zutaten mit einander glatt rühren, Mehl dazu, bis sich alles gut verbunden hat.

Muffinform mit Backpapier oder Papierförmchen auskleiden. Mit je 1 EL Teig befüllen und bei 175°C ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

Nach Belieben dekorieren.

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