Currysauce

2 hartgekochte Eier, 2 Stück senfguren, 1 Becher Joghurt, 2 EL Salatmajonnaise, 1 1/2 Tl Curry, Salz Pfeffer, Cayennepfeffer, 1 El Zitronensaft

Die Eier sehr fein hacken. Beides mit Joghurt und Mayonaise verrühren. Den Curry dazugeben und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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