Feta-Creme

1/2 Bund Bärlauch
100 g Feta-Käse
200 g Doppelrahm-Frischkäse
1 Tl.  Paprikapulver
3 Eßl. gehackte Oliven
3 Eßl. Olivenöl
Salz
Pfeffer

Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Feta-Käse fein zerbröseln und mit dem Bärlauch vermischen.
Frischkäse mit dem Paprikapulver, den gehackten Oliven und dem Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluß die Bärlauch-Feta-Masse untermengen.

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