Wassermelonen Salsa

1215 g gewürfelte Wassermelone
1 Bund frischer Koriander, gehackt
0,5 große weiße Zwiebel, gehackt
2 große Jalapeno, entkernt und gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
235 ml Weißweinessig
6 g Salz

1.Wassermelone, Koriander, Zwiebel, Chilischoten, Knoblauch, Essig und Salz in einer Schüssel mixen, bis es gleichmäßig gemischt ist. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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